Blondies mit gerösteten Mandeln

Sommerliche Brownies, die blond sind. Statt dunkler Schokolode wird im Teig weiße Schoki verarbeitet – das Ergebnis nennt sich daher Blondies. Sie sind herrlich slutty, aber durch die gerösteten Mandeln auch knusprig und dank zarter – nicht ganz fester – Glasur vereinen sich drei Geschmackserlebnisse in einem Kuchenstück ♡. Heute gibt es für euch das Rezept zu dieser Köstlichkeit und ein paar Worte dazu, warum es so still hier geworden ist.
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Fior di mandorla

Italienisches Mandelgebäck. Ganz kurz vor Weihnachten habe ich noch diese Last-Minute-DIY-Geschenkidee für euch. Denn gestern berichtete mir eine Freundin von diesem tollen Rezept, das von Chefkoch.de stammt – und schon heute landete das Mandelgebäck erst in meinem Ofen, dann in kleinen Geschenkverpackungen und jetzt auf dem Blog ♡.
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Kokoscreme mit Himbeeren und Cantuccini – Es gibt etwas zu gewinnen!

Ein sommerliches Dessert. Für das Portal Konsumgöttinnen durfte ich das neue vegetarische Geliermittel von Dr. Oetker testen. Und da mich das damit gezauberte Dessert so begeistert hat, möchte ich es auch auf meinem Blog zeigen und euch zu einem kleinen Gewinnspiel einladen ♡.
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Obst-Körbchen mit Schokokuss-Creme

Welcome summer! Im Juni beginnt für mich der Sommer. Und ich l i e b e den Sommer: Sonnenbrille auf der Nase, Barfuß im Gras, Spritz Aperol auf der Terrasse. Und viele frische Früchte – zum Beispiel im Obst-Körbchen mit Schokokuss-Creme. Als ich das Rezept diese Woche bei Facebook sah, war es um mich geschehen. Denn ebenso wie lieb ich Kekse und Früchte habe, mag ich Schokoküsse!
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Saftiger Kokos-Kuchen mit Buttermilch

Fluffiger Teig, saftiger Belag. Ein Kuchen, der mal wieder beweist, dass köstliche Backwerke nicht kompliziert sein müssen ♡. Denn dieser Kokoskuchen besteht aus wenigen Zutaten, ist total einfach zubereitet und schnell gebacken. Inzwischen landete er schon häufig in meinem Backofen und heute hat er endlich eine Foto-Session überlebt bevor er gefuttert wurde. Denn es wurde höchste Zeit, dass ich ihn euch auf dem Blog präsentiere.
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Cantuccini mit Schokostücken und gehackten Mandeln

Ein bisschen andere Cantuccini. Oh war das ein traumhaftes Wetter heute ♡. Richtiges Sommer-Vorfreude-Wetter! Tja und wie kann man so eine Vorfreude gut verbacken?! Mit Cantuccini zum Cappuccino in der Sonne.
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