Bananen-Gugelhupf mit Matcha und Vanille

Es wird wieder Grün im Backofen. Ich habe mal wieder mit dem grünen Glückspulver gebacken und präsentiere euch mein aktuelles Lieblings-Matcha-Backwerk heute pünktlich zum Live-Gang der neuen Website von aiya – meiner Lieblings-Matcha-Marke! Die süße Banane im Rezept passt perfekt zum leicht herben Matcha, die Konsistenz ist genau nach meinem Geschmack: saftig-fluffig.
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Matcha-Limetten-Törtchen

Ein Träumchen in Grün. Letzte Woche habe ich die tollen Matcha-Osterrezepte von aiya bei Instagram entdeckt. Den Flyer müsst ihr euch unbedingt anschauen – die Fotos sind mal wieder der Wahnsinn! Mich überkam sogleich eine spontane Backen-in-Grün-Laune und so habe ich – inspiriert von der Matcha-Biskuitrolle aus dem Flyer – heute ein kleines Matcha-Limetten-Törtchen gezaubert ♡.

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Matcha-Marshmallows: Zum Jahreswechsel wird’s Grün

Schon wieder ein Jahr vergangen! Mein Jahr 2014 war ganz wunderbar: Mit ganz viel Liebe, tollen Familienmomenten Zuhause und in diversen Urlauben, viel Spaß mit super Freunden, einem so viel Freude bringenden neuen Back-Blog und und und … eigentlich wünsche ich mir für 2015 nur, dass es genauso weitergeht ♡.
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Matcha-Plätzchen: Grüne Weihnachtskekse

Grüner Heidesand mit Zuckerrand! Ich scheine nicht die einzige Matcha-Liebhaberin in der diesjährigen Weihnachtsbäckerei zu sein: In meinem so geliebten Brigitte-Pläzchen-Beileger gibt es tatsächlich ein Rezept für Matcha-Plätzchen. K ö s t l i c h. Vorausgesetzt natürlich, ihr mögt den leicht herben Matcha-Geschmack. Bei meinen Plätzchen-Verkostern herrschte mal wieder Uneinigkeit – die einen lieben sie, die anderen wollten nicht einmal probieren. Ich finde sie ganz wunderbar: Optisch sowieso und geschmacklich eine tolle Abwechslung!
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Matcha-Fudge mit weißer Schokolade

Sieht es nicht wunder-wunderschön aus, dieses Fudge? Ich bin verliebt! Und wie es schmeckt – himmlisch! Dieses hübsche Christmas-Fudge im Matcha-Weihnachtsrezepte-Flyer hat mich quasi überredet, mein neues Lieblingsgetränk als Süßigkeit zu probieren. Ich bin nämlich total auf dem Matcha-Latte-Trip: Wenn auch etwas verspätet (die Stars trinken es ja schon eeewig), hat es dieser besondere grüne Tee vor einigen Wochen endlich auch in meine Tasse geschafft und ist seither nicht mehr daraus wegzudenken. Und was entdecke ich jetzt: Man kann damit auch backen! Jetzt bin ich totally in love mit dem Matcha!

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