Apfel-Birnen-Schnitten ohne Backen

Mit zimtiger Frischkäse-Füllung. Gestern flatterte mir ein Paket voller Leibniz-Kekse ins Haus ♡. Und zwar mit der neuen Sorte Keks’n Cream Choco. Na und was macht die Back-Bloggerin natürlich direkt mit so einer Lieferung?! Riiiichtig: Kuchen backen. Inspiriert hat mich der beiliegende Flyer und so landete ich auf der Leibniz-Website. Selbstverständlich habe ich mich nicht ans Rezept gehalten und rumexperimentiert ;-).
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Kürbis-Apfel-Tarte

Kürbis im Kuchen? Schmeckt das? Erst war ich etwas skeptisch – aber da das Rezept ursprünglich aus der Essen&Trinken stammt, habe ich es gewagt. Schließlich liebe ich auch Kuchen mit Möhren. Und Zucchini landet auch immer häufiger in meinen Muffins. Doch während des Anrührens der Kürbisfüllung beschlichen mich erneut große Zweifel: Irgendwie erinnerte alles an Kürbissuppe. Und das soll in einer Tarte mit Äpfeln und mit Aprikosenmarmelade bestrichen schmecken?!
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Käsekuchen mit Mandarinen

Schnellster und einfachster Käsekuchen. Okay, diesmal spare ich mir, zu erwähnen, dass ich ja eigentlich kein Käsekuchen-Fan bin. Ich glaube, inzwischen bin ich doch einer ;-). Denn ständig landen Käsekuchen-Rezepte auf meiner Will ich unbedingt nachbacken-Liste.
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Apfel-Käsekuchen mit Zimtstreuseln

Der Herbst ist in Sichtweite. Oh ich bin ein Fan von Jahreszeiten: Nachdem wir den Sommer soo genossen haben, bin ich jetzt in der richtigen Laune für kuschelige Herbsttage und Kuchen-Date-Nachmittage. Wie eine liebe Freundin neulich sagte und was sich auf sämtliche Lebenslagen anwenden lässt: Alles hat seine Zeit ♡. Unverzichtbar im Herbst: Äpfel und Zimt!
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Kokoscreme mit Himbeeren und Cantuccini – Es gibt etwas zu gewinnen!

Ein sommerliches Dessert. Für das Portal Konsumgöttinnen durfte ich das neue vegetarische Geliermittel von Dr. Oetker testen. Und da mich das damit gezauberte Dessert so begeistert hat, möchte ich es auch auf meinem Blog zeigen und euch zu einem kleinen Gewinnspiel einladen ♡.
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Zwetschgen-Streuselkuchen mit Quarkfüllung

Spätsommer auf dem Kuchenteller. Wahnsinn: Seit so vielen Tagen so wunderbares Wetter! Sonne Sonne Sonne! Wir verbringen die Tage im Garten, auf der Sonnenliege und am Pool während Lene über die Wiese krabbelt. Wir hatten viel Besuch oder wir saßen bei Freunden auf der Terrasse. Aber es gab nicht nur Eis in den letzten zwei Wochen (na gut… es war schon auch seeehr viel Eis(Kaffee) dabei), sondern auch Kuchen. Zum Beispiel diesen herrlichen Zwetschgenkuchen ♡.
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