Mohnkuchen-Glück

Umkomplizierter Rührkuchen für Mohn-Liebhaber. Heute bin ich trotz sommerlicher Temperaturen mal ohne Frucht unterwegs. Das Rezept für diesen Mohnkuchen habe ich vor einiger Zeit bei der lieben Denise von foodlovin.de gefunden. Und weil das Mohnkuchen-Glück schon so oft in meinem Backofen gelandet ist, findet es jetzt auch auf meinem Blog ein Plätzchen ♡.

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Rhabarber-Quark-Streuselkuchen

Noch mehr Rhabarber-Glück. Natürlich gibt es in dieser Rhabarbersaison neben meinen Classics noch ein ganz neues Rezept mit den Lieblings-Stängeln. Und zwar ein ganz traditionelles: Der Rhabarber als Kompott mit Käsekuchenmasse und Streuseln. Klingt erst einmal ein bisschen aufwändig, ist aber ganz einfach.
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Rhabarber-Liebe

Lieblings-Rezepte mit Rhabarber. Bald ist hoffentlich Erntezeit. Dieses Jahr lässt der Rhabarber sich ja etwas Zeit – aber umso größer wird die Vorfreude, die frisch geernteten Stängel bald wieder zu verbacken ♡.
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Blaubeer-Buttermilch-Muffins

Ein Herz für Heidelbeeren ♡. Die blauen Beeren haben ja sogar eine eigene Kategorie auf meinem Blog, weil ich sie so köstlich finde. Aber ein ganz wunderbares Rezept hat bisher in der Sammlung gefehlt: Blaubeer-Buttermilch-Muffins! Die habe ich zum ersten Mal vor viereinhalb Jahren gebacken als ich mit Joni schwanger war. Und seitdem schon ziiiiig weitere Male.
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Saftiger Kokos-Kuchen mit Buttermilch

Fluffiger Teig, saftiger Belag. Ein Kuchen, der mal wieder beweist, dass köstliche Backwerke nicht kompliziert sein müssen ♡. Denn dieser Kokoskuchen besteht aus wenigen Zutaten, ist total einfach zubereitet und schnell gebacken. Inzwischen landete er schon häufig in meinem Backofen und heute hat er endlich eine Foto-Session überlebt bevor er gefuttert wurde. Denn es wurde höchste Zeit, dass ich ihn euch auf dem Blog präsentiere.
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Cantuccini mit Schokostücken und gehackten Mandeln

Ein bisschen andere Cantuccini. Oh war das ein traumhaftes Wetter heute ♡. Richtiges Sommer-Vorfreude-Wetter! Italien-Urlaub-Vorfreude-Wetter! Tja und wie kann man so eine Vorfreude gut verbacken?! Mit Cantuccini zum Cappuccino in der Sonne.
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